les croquettes
DE HOLTKAMP HORECA LES CROQUETTES DE VEAU ET DE CREVETTES SONT UN CLASSIQUE AU MENU DEPUIS 1969.
Nous suivons toujours la recette traditionnelle, où le goût s’est affiné au fil des années et la gamme s’est élargie. Les croquettes de black angus, de bœuf effiloché et de homard sont également réussies. Bien entendu, nous répondons à la demande de produits végétariens et nous sommes extrêmement fiers de notre croquette de fromage vieux et de nos croquettes de légumes méditerranéens.
