Sticky toffeecake bodem op een krokant feuilletine laagje met een spiraal van gezouten karamel. Daarop een luchtige hazelnootbavaroise overgoten met chocolade ganache en krokante hazelnootjes.
Menusuggestie
Serveert u dit product? Wij geven u graag een tekstsuggestie voor op de kaart:
De basis is een koekbodem gevuld met frangipane. Daarop een luchtige hazelnootbavaroise met een spiegel van gezouten karamel en gedecoreerd met chocoladeganache en nootjes.
INTÉRESSÉ PAR UN avant-goût?
VOULEZ-VOUS FAIRE PLAISIR À VOS CLIENTS AVEC NOTRE PÂTISSERIE OU CROQUETTERIE, MAIS D’ABORD expériencer LA PUISSANCE DE LA QUALITÉ DE HOLTKAMP HORECA vous-mêmes? Nous aimerions venir chez vous pour une dégustation sur place.
